Raji

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Raji ist der König von Rajistan, ein Königreich zwischen Ungarn und Österreich. Dort kommt auch sein Bärlauch her, der dank der frühen Ernte noch recht mild ist. Der Bärlauch kombiniert mit jahrzehntealter Südtiroler Knödelrezeptur kommt auf mariniertem Blattsalat geliefert. Optional gibt es eine Preiselbeersauce, Gorgonzolasauce und geriebenen Parmesan dazu. Juchu! 

Inkl. Scheibe Brot

  • Zutaten

    Südtiroler Bärlauchknödel auf mariniertem Blattsalat (Knödelbrot, Bärlauch, Spinat, Bio Freiland Eier, Zwiebel, Butter, Milch)

  • Allergene

    A, C, G

  • kcal

    564

  • Eiweiß (g)

    19

  • Fett (g)

    9

  • ges. Fs (g)

    4

  • KH (g)

    74

  • davon Zucker (g)

    6

  • Ballaststoffe (g)

    6.5

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